Vi sarà di certo capitato di aver voglia di qualcosa di buono...Qualcosa per addolcire un dopo pranzo,o per accompagnare un caffè,o semplicemente per viziarvi un pò e regalarvi una cocco-la...quindi,o chiamate Ambrogio..o preparate questi piccoli sfizietti al cocco ^ ^
Suocera docet!!!Si,è stata proprio lei ad insegnarmeli,e da allora non lì ho più abbandonati!Oltretutto sono facilissimi da fare e non serve cucinare nulla,il chè, soprattutto in questo periodo, è il massimo!
Eccoli:
Ecco gli ingredienti:
500g di ricotta di pecora ben asciutta
200g di zucchero semolato
200g cioccolato bianco grattuggiato
350g di cocco disidratato(di cui 100g x la panatura)
Circa 80 mandorle pelate ed integre
Impastate per bene il tutto tranne i 100g di cocco e le mandorle.
Formate delle palline di circa 2 cm di diametro mettendo all'interno 1 mandorla.Passate le palline nei 100g di cocco e mettetele nei pirottini. Riponetele in frigo x almeno 1 oretta.
Sono deliziose!!! Parola di Nuora!!! ^__^
6 commenti:
Brava Alu! Capita spesso si di aver voglia di.....di....ecco....le praline sono ottime. Buona giornata
altro che raffaello!!!
bravissima...
che bella coccola....ciao e buona giornata
Alessandra non finisci mai di stupirmi, ti copierò anche questi solo a leggere la ricetta sembrano golosissimi figuriamo a mangiarli!!!
Complimenti a te ed alla suocera!!!!!
Complimenti!!!!
Bravissima!!!
Alu...che delizia!! Veloci...e sempre graditi..parola di suocera!! Ahah...ciao bella il tuo blogghino è una miniera di loverie...mamma mi sento già 2 kg. addosso..uffa
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