Chi sono?
Una decoratrice,un'artista dello zucchero,cultrice della dolcezza in tutte le sue forme..la mia passione è l'arte di creare!
QUI con la pasta di zucchero,ma NON SOLO,che siano torte o dolcetti... Io sono Alu!

martedì 22 marzo 2011

La casa albero di Winnie the pooh..

Buonasera,eccomi alla seconda tortina della mia lunga lista:
LA CASA ALBERO DI WINNIE THE POOH fatta per il secondo compleanno di 1 bimbo che appunto ama Winnie.
E' 1 doppia Moretta con farcia mousse al cioccolato bianco,copertura e decori in MMF,l'interno dell'albero è RICE KRISPIES TREAT alla nutella(ricetta di Foullis cookaround)

Ecco la ricetta del RKT alla nutella:

100g riso soffiato(quello dei cereali x la colazione)
70g zucchero semolato
70ml miele
70g nutella
Sciogliere il miele con lo zucchero,aggiungere fuori dal fuoco la nutella ed infine il riso soffiato.Fare 1 palla e lasciare raffreddare.Modellare a piacere anche intagliandolo con 1 coltello.
Visto che a me serviva 1 albero non ho fatto altro che metterlo dentro 1 grande bicchiere conico,fatto  raffreddare li e sformato da freddo con facilità!
Il  RKT è facilissimo da usare ed è molto comodo x fare strutture che altrimenti verrebbero troppo pesanti da mettere sulle torte.

Ricetta della mia mousse al cioccolato bianco

Scaldare( ma non bollire )250 ml panna fresca,sciogliervi 400g di cioccolato bianco in scaglie.Appena fredda,mantare fino ad ottenere 1 consistenza soffice e montata.

E adesso ecco le foto!







Baciiiiiii!

1 commento:

Sgt.Pepper ha detto...

wow..è davvero splendida!!!!!
curata in ogni dettaglio!
bravissima!
a presto,
ciaoooooooooooooo