Il Natale secondo Torte e dolcetti di Alu..

Oggi il mio blogghino si veste di Natale...
Voglio mostrarvi ciò che ho preparato per questo meraviglioso magico periodo che è il NATALE!
Vi lascio le foto e vi invito ad inviarmi una mail(ovviamente x tempo)
nel caso in cui aveste voglia di avere o di regalare una delle mie dolci delizie natalizie...

Biscotti decorati segnaposto
Biscotti decorati da appendere all'albero
CupCakes decorati segnaposto o come idea regalo
Torte..Zuccotti..Panettoni e Pandori decorati
Il tutto x un Natale..Dolcissimooooooo ^_^

 

Vi aspetto...Buone feste a tutti voi....

Corso Intermedio Sugar Art con Torte e Dolcetti di Alu..

Eccomi con un'altro corso...dopo quelli Base del 15 Ottobre e del 12 Novembre,questa volta andiamo sull'Intermedio!

Una bella due piani quadrata a tema Natalizio!

Ecco il programma e le foto della torta che verrà eseguita:

Corso di proseguo, dopo i corsi Base,ma che riprenderà comunque nozioni basilari, in cui ci si dedicherà alla decorazione ed alla composizione di una Mudcake quadrata a due piani,una decorazione su tema natalizio,

un doppio pacco regalo con fiocco sopra ed alcuni oggetti di decoro.
La foto mostra la tipologia di torta che verrà eseguita,ognuno sarà libero poi di ricrearla a proprio gusto.
Verranno fornite:
dispense scritte e rilegate con varie ricette base,creme di farcitura e tanti consigli,fogli note ed appunti corredati di penna,inoltre
metterò a vostra disposizione tutto l'occorrente per la decorazione della torta,
torta che alla fine porterete via e gusterete a casa vostra!
I tempi e le esigenze di ognuno verranno rispettati sempre!
Seguirò attentamente ognuno di voi e sarò lieta di chiarire ogni vostro dubbio in materia.
A metà mattina si farà un coffee break.
Andrete via al termine del lavoro anche se si supererà l'orario stabilito
Infine porterete con voi anche un attestato di merito.

Info prenotazioni e costi :
alucake@libero.it
o tramite Messaggio Privato  su Facebook ad Alessandra Culella


Il costo comprende:
Doppia Base Mudcake al cioccolato fondente
Ganache al cioccolato
copertura in Massa Ticino Tropic per la propria torta
1 raccoglitore con le note del programma-tutte le ricette-fogli e penna x prendere appunti
Coffee break
Durante il corso verranno messi a disposizione tutti gli oggetti ed il materiale occorrente allo svolgimento della decorazione.
NON mancate e NON ve ne pentirete!!!

Vi aspetto^^

Peggy Porchen Style..

E' una delle Cake Designer che più apprezzo per semplicità pulizia e perfezione!
Si, Peggy Porchen è brava davvero...io ho cercato di riprendere una delle sue torte,ma vi assicuro che raggiungere i suoi livelli è davvero difficile...comunque,non mi lamento ed anche la persona alla quale è stata fatta questa torta ne è rimasta soddisfatta,soprattutto per il gusto..
3 Dosi di biondina cotta in teglia alta tonda diam 30 cm e diam 20cm linea Steel Pan con farcia alternata di Bavarese alle fragoline e Mousse montata di cioccolato bianco,ricoperta con ganache di ciocco bianco edecorata in Massa Ticino Tropic.Una Delizia!
Eccovi le foto:

1 Bacio...ciaoooo

Mickey Mouse and the ClubHouse Disney..

Bene,bene,torniamo alla normalità..dopo "sconcerti e sconvolgimenti"  vari vi porto nel mondo dell'amatissimo Topolino!
Le torte sono due perchè me ne hanno richiesto 2 nel giro di 2 settimane @_@
Infatti sono anche riuscita a fare un bel tutorial sulla creazione del Topo più famoso del mondo!
Chi mi conosce su FaceBook lo avrà di certo visto,per chi invece non frequenta FaceBook magari ve lo inserisco qui :)
La base rettangolare è una doppia moretta farcita con Bavarese al ciocconocciolato ricoperta con ganache al ciocco fondente e decorata in Massa Ticino Tropic.
L'intera struttura della ClubHouse è invece fatta con Rice Krispies alla nutella e sempre ricoperta in Massa Ticino Tropic.
Un bel lavorone....ma ben riuscito direi ^_^
Ecco a voi le foto:

 A prestoooo ^_^