Per la mia Mamma..

E' proprio vero che l'Amore può tutto...
Non avrei mai creduto di riuscire a creare uno stelo di fiori qualche tempo fa,e invece l'ho fatto e devo dire che il risultato non è x niente male...insomma mi piace proprio!
Sarà stato l'amore che ho messo x crearlo,sarà stata la voglia di fare qualcosa di speciale per la donna più importante della mia vita...ma ce l'ho fatta ed eccolo qui,ve lo mostro con orgoglio insieme alla torta creata x il compleanno della mia mamma(e nello stesso giorno anche il mio onomastico..^^) una torta semplice  proprio come lei,una torta per la mia mamma:

 Ecco l'interno della torta fatta con base 
Butter cake alla nocciola:
200 g burro leggermente salato montato(ho aggiunto in questo caso anche 1 cucchiaio di pasta di nocciole) 
con 200 g di zucchero,
poi si aggiungono 4 uova sbattute 
ed infine 100 g di farina con lievito e 100 g di farina "00" ,
in forno a 180° x circa 40 minuti.
Farcita con AluCream (La MIA bavarese) alla nocciola, bagna sciroppo e Baileys e copertura in 
Crema di burro al Baileys:
125 g burro morbido e 250 g zucchero montati con 4 cucchiai di liquore a scelta, in questo caso Baileys.
Ricoperta e decorata(compresi i fiori) con l'ormai mia meravigliosa e insostituibile Massa Ticino Tropic.
Rifiniture in Ghiaccia reale.
PS: La parte più chiara è la crema!!! Abbondantina noooo? :p

 Ed ecco la mia Mamma felice con la sua torta e fiera dei suoi 72 anni!!!
Ti Amo tanto...