Mini Mud Cake al cioccolato decorate..

Caaaarineeeee....doooolciiiiiii....buoooooneeeee....

Sono delle mini mud cake al cioccolato fondente con
 ganache al cioccolato al latte 
(500ml panna;700 ciocco al latte)
decorate con MMF e ciliegie fresche.

Le ho fatte per una cara amica, a lei son tanto piaciute e poi hanno viaggiato tanto per arrivare a destinazione!Da Palermo  a  Modena..

Per farle ho utilizzato il mitico stampo in silicone della GUARDINI e non vi dico com'è stato facile sformarle...favoloso e dall'ottima resa,infatti la forma è rimasta perfetta!

Ecco lo stampo e le mini mud cake,ditemi:" non sono carine?"

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Con questa ricetta partecipo al Contest:

BlogCandy de "Lo Scrigno delle Bontà"